Hora 7 Restaurante serve espetinhos de porco mergulhados em pote que não é limpo há 60 anos

Restaurante serve espetinhos de porco mergulhados em pote que não é limpo há 60 anos

Dono do Abe-Chan afirma que o caldeirão está no estabelecimento desde sua fundação e que a falta de higiene traz um sabor especial

  • Hora 7 | Matheus Borges*, do R7

Restaurante não limpa o pote há cerca de 60 anos

Restaurante não limpa o pote há cerca de 60 anos

Reprodução/Twitter

Um restaurante japonês gerou uma polêmica após confirmar que mergulha os espetinhos de porco que serve no molho de um pote que não é limpo há mais de 60 anos.

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Abe-chan fica em um dos bairros comerciais de Tóquio, a capital do Japão, e ganhou notoriedade após aparecer em um programa de televisão local. No episódio, o proprietário mostra o caldeirão fervendo com uma mistura viscosa, que está lá desde que o avô dele o fundou.

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Ele conta que o molho sempre transborda e respinga pelo salão, mas que nada é feito sobre isso. O homem não identificado é o terceiro dono da história do estabelecimento e afirma que a falta de limpeza é o que deixa o condimento com um sabor especial.

Em vez de higienizar o pote de molho todos os dias, após fechá-lo, os funcionários do estabelecimento simplesmente derramam mais molho sobre as sobras do dia, o que só amplifica o aroma e o sabor.

Dono afirma que a falta de higiene traz um sabor especial

Dono afirma que a falta de higiene traz um sabor especial

Reprodução/Twitter

Durante o programa, especialistas foram questionados se essa prática poderia trazer algum risco à saúde dos consumidores. No entanto, eles disseram que, se o molho for tratado termicamente por tempo suficiente, não deve haver perigo de contaminação bacteriana.

Um experimento feito ao jogar água limpa em um recipiente com água suja fervente durante alguns dias mostrou que, no fim dos testes, quase não havia mais resquícios de sujeira na mistura, portanto, não é como se o molho tivesse 60 anos.

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  • O perfil foi fundado em janeiro de 2011 e já tem mais de 120 mil seguidores, graças a esse tipo de imagem
  • Este prato, por exemplo, é chamado de sanduíche canibal e é servido em restaurantes do estado de Wisconsin. Tudo porque é feito de carne crua e cebola, no pão de centeioNÃO PERCA: Cliente pede a vendedor que coloque nome inacreditável em pedido, e print viraliza
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  • É basicamente um hambúrguer coberto de molho chili, servido na região de Colorado Springs, no Colorado
  • Como é possível ver, é tipicamente devorado com o auxílio de garfo e faca
  • Algumas versões ganham um pouco (bem pouco!!) de queijo tambémVEJA ISSO: TikTok: mulher viraliza com habilidade de surfar enquanto faz atividades aleatórias
  • Este tem menos molho e, aparentemente, é menos perigoso para o sistema digestivo
  • É chamado de scrapple e servido em estados do chamado 'médio Atlântico', como Nova Iorque, Nova Jérsei, Pensilvânia, Delaware
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  • Normalmente é frito antes de ser servido e pode ser consumido com xarope de ácer, extraído da seiva de árvores do mesmo nome e bastante apreciado nos Estados Unidos e Canadá
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  • É bastante popular em restaurantes de beira de estrada da região meio-oeste do país, especialmente estados como Indiana, Illinois, Missouri e Iowa
  • Para outras curiosidades culinárias dos Estados Unidos, basta visitar o perfil de comidas regionais. Só vá de estômago preparado!CONTINUE POR AQUI: Colossal: peixe-lua do peso de rinoceronte é encontrado boiando no mar
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