Resumindo a Notícia
- Uma bióloga ficou surpresa e enojada ao ver que a sopa dela ficou azul dentro da geladeira.
- Segundo Elinne, o prato foi feito pela mãe dela, com uma 'receita secreta'.
- Após ela publicar uma foto no Twitter, outros pesquisadores começaram a estudar o caso.
- A suspeita é que bactérias que infestam queijos podem ser as responsáveis.
Era uma sopa de carne feita pela mãe, e virou evidência de poluição industrial
Reprodução/Twitter/@bielleogyA natureza é sempre capaz de nos surpreender — inclusive, surpreende pesquisadores especializados em ciências biológicas. Foi o que descobriu Elinne Becket, professora assistente de ciências biológicas da Universidade Estadual da Califórnia (EUA), quando foi tirar uma sopa de carne da geladeira e percebeu que ela estava azul. Isso mesmo, AZUL.
Antes de qualquer coisa, Elinne registrou o momento para a história e descreveu o fenômeno no Twitter, no dia 1º.
É possível ver que não é uma cor azulada, mas um azul industrial, com uma aparência assustadoramente artificial.
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Após a publicação, diversos colegas de profissão não se mostraram apenas enojados, mas cientificamente curiosos com a situação. Primeiro, eles pediram uma foto; depois, amostras da sopa.
A coleta não foi a coisa mais simples: "Eu estava literalmente mergulhando cotonetes na sopa em um saco de lixo duplo enquanto engasgava, porque [a sopa] estava caindo em todo o meu braço", disse ela na rede social.
Mas a saga da "sopa azul" estava apenas começando. Segundo Elinne, a sopa de carne foi feita pela mãe dela, que usou uma "receita secreta".
Agora, duas semanas depois do início do caso, a equipe de biólogos parece bem mais próxima de desvendá-lo.
Sebastian Cocioba, um dos voluntários que investigam a transformação da sopa, afirmou que colônias de bactérias provavelmente são as responsáveis pela coloração.
A suspeita principal recaiu sobre duas espécies de bactérias: Pseudomonas aeruginosa e Pseudomonas fluorescens — a segunda é responsável por dar a coloração azul a certos tipos de queijo.
Cocioba afirmou ainda que se a coloração é causada pela P. aeruginosa os estudos precisarão parar, uma vez que ela é do tipo infecciosa.
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